麻屋子、紅帳子
裡邊養個白胖子
猜猜是甚麼?
答案是：花生
落花生
花生是在地面開花，
在地下結果，
所以又稱「落花生」
科學家表示：
花生不是堅果
花生是豆類
花生
含有高量的「葉酸」
葉酸可防止認知功能減退
產地實照
本土花生田
花生在哪呢?
MR.落花生
賣場賣的是生的哦!!
小編來教怎麼煮
1.花生清洗乾淨
2.鍋裡加水準備煮。注意加水不要漫過花生
3.用大火煮花生
4.花生煮一會兒可放入一些花椒提味(注意別太多)
5.花生煮開調成小火慢慢煮。這樣可把花生煮爛煮透。
6.加入一些鹽巴後，翻攪底部的花生 (2斤花生需要放兩湯勺鹽)
7.再滾一回兒就能上桌了
用電鍋的話，外鍋兩杯水，電鍋跳起來之後，再加一次兩杯水，
電鍋再跳起來時，再悶一下子再打開，就有美味營養的水煮花生囉!!
(小編集合母親跟網路資料簡短說明!!)
