紅肉大西瓜

天氣愈來愈熱了！

有沒有很想要來一大口西瓜呢？

夏天裡，預防中暑就是要大量補充水分，

西瓜具有充沛的鈣、鉀、鎂等礦物質，

而整顆西瓜的90％以上的成分都是水分，

若加上食鹽一起食用，

就像是等同於喝運動飲料的效果！

西瓜皮也可以做菜喔！

西瓜皮的蛋白質與氨基酸，是西瓜果肉3倍，

吃完西瓜，如果把剩下的瓜皮拿來做菜，

更能充分發揮西瓜的功效喔！

或西瓜皮加水煮10分鐘後所的「西瓜水」，

不僅喝起來甘甜，還可消暑解渴。

想要開心吃西瓜

最重要是怎麼挑西瓜

●應以頭尾兩端大小一致、果梗彎曲

●瓜身條紋較密、瓜臍緊縮有彈性

●拍打聲音響亮代表果肉結實

這週末就來大潤發挑顆好吃西瓜