台灣巨峰葡萄

葡萄表皮白白一層是什麼呢?

這是果粉，它是生物天然形成的，對人體無害，

葡萄皮上的果粉具有保護果實作用。

葡萄種植時會包一層袋子在外面，避免蟲害與農藥過量，

所以不要再追求把那層白白的果粉洗乾淨了！！

葡萄的抗氧化物質多存在於葡萄籽、葡萄皮，最好可以連皮、帶籽一起吃，建議可以搭配萵苣、芹菜等高纖蔬菜打汁飲用，才能攝取完整的花青素。