台灣東昇南瓜

很多人會把南瓜當蔬菜

但南瓜含澱粉、碳水化合物高

應當與白飯一樣屬於主食類

整個南瓜都是寶

切南瓜時，千萬別丟南瓜皮、南瓜子

南瓜皮蘊含大量粗纖維

南瓜肉更富含胡蘿蔔素

南瓜子則含有鎂、鋅、多元不飽和脂肪酸

南瓜除了口感好營養價值高

但記得別與以下種食物同吃!

1、南瓜&醋

醋酸會破壞南瓜營養成份

2、南瓜&富含維生素C蔬果

南瓜富含維生素C分解酶

與富含維生素C的食品搭配吃

就會把維生素C破壞

富含維生素C的菜有菠菜、紅棗、辣椒、山藥

3、南瓜和紅薯

皆屬易滯氣食物

二者同食，會導致腸胃氣脹、腹痛

跟著大潤發,

讓您吃得安心，吃得更好！