羅馬花椰菜，來自於義大利，

因外型又稱，鑽石花椰菜。

為何稱綠鑽石呢?

因富含維生素和礦物質，

尤以維生素C的含量非常高，

吃100g羅馬花椰菜=2000g蘋果。

該如何挑選：

挑選顏色潔白，摸起來質感較嫩，

花球緊實，握有重量感，無絨毛，

可帶4～5片嫩葉。

怎麼烹調？

羅馬花椰菜口感清脆、粗纖維少，

不適合爆炒，

可水煮、清炒、涼拌！

由於羅馬花椰菜溝槽太多，

食用前最好用鹽水浸泡一段時間。

跟著大潤發,

讓您吃得安心，吃得更好！