廚房必備水果：檸檬

檸檬除了眾多營養素外，還有多種妙用

但

檸檬水，你喝對了嗎?

檸檬片，你用對了嗎?

快速製作檸檬水

✔把檸檬放入微波爐加熱 30 秒，軟化表皮可輕鬆擠出果汁 

✔使用溫水約40~50℃，避免維生素C損失

✔建議500C.C加入半顆切片檸檬

✔建議帶皮切薄片，檸檬皮含有更高營養值

檸檬這樣處理不會苦

✔食用前再切片：因檸檬切開後，皮上的油汁會讓檸檬果肉變澀

✔籽、去白膜：先去掉檸檬籽及皮肉之間的白膜，因為苦味由這產生。

✔若要使用檸檬皮，取皮時記得不要削到「白色」的部分，會有苦味。

 

檸檬妙用

✔DIY檸檬洗碗精

   檸檬皮+150cc的醋，靜置一晚，

  次日加入150cc的水,即完成天然的洗碗精！

✔保鮮 

   在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮

   將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止氧化變色

✔料理  

   炒花椰菜，加檸檬汁可防高溫導致菜葉變黃

✔ 清潔除臭去污 

    水槽、砧板 、家電用品、鞋櫃 

✔清潔衣物 

   檸檬汁+蘇打粉，浸泡半個小時就可恢復潔白

   熨衣服時若留下焦痕，塗上檸檬汁即可除焦

✔美甲 

    幾滴檸檬汁在指甲上，可讓指甲變得堅固

✔ 驅趕昆蟲 

    在窗戶滴檸檬汁，可防螞蟻

     檸檬加入丁香花，防蚊子

跟著大潤發,

讓您吃得安心，吃得更好！