台灣椪柑

青皮椪柑

提到椪柑的顏色，大多人的直覺是橘色的，但賣場卻有綠綠的橘子上架了，

是因中南部種植的椪柑，在成熱期間天氣還很熱，所以葉綠素無法分解，果皮仍呈現綠色，所以我們叫它"青皮椪柑"。

綠綠的椪柑好吃嗎？

青皮椪柑只要成熟即具有甜度，青皮的外觀並不會影響其食用品質，但因青皮椪柑不耐貯藏，產期只能供應至 12月，喜好的朋友可要趁早品嚐。

【用途一】：橘子水清潔劑

冬天是橘子的產季，這時候的橘子顆顆都香甜多汁，吃完了橘子，果皮可別丟喔！只要加水煮後，加匙小蘇打粉就是好用的清潔劑，刷洗鍋具或廚房除油膩都很好用喔。

【用途二】：除臭

將橘子皮置太陽下曝曬多日，曬乾後用網子或絲襪包起來，可以放入鞋櫃、冰箱除臭。

【用途三】：泡澡

將陳皮用網子裝起來，放入熱水中，就可以泡澡囉~